Päätin tehdä pitkästä aikaa kotitekoista hummusta. Arabialaisten kauppojen purkkihummukset kyllä menevät paremman puutteessa, pienellä tuunauksella, mutta ne eivät vedä vertoja omatekoiselle :) Laitoin eilen illalla kikherneet likoamaan yön yli kylmään veteen ja tänään keitin noin tunnin verran.
Hummuksen ohje on yksinkertainen ja helppo. Mukaan tulee vain sitruunanmehua, juustokuminaa, oliiviöljyä ja valkosipulia! Ostin kotimatkalta Kanniston leipomosta ihanan siemen-ruisleivän, mikä sopi hummuksen täydellisesti yhteen <3
 | |
| Yhdistetään parhaita paloja Suomesta ja Jordaniasta |
Herkullista tiistai-iltaa! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti